Notre REGION
Une journée en Enfer
Une journée en ENFER
Ou presque....Chaleur, poussière......
Ce n'est que moi et non Bruce Willis
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Journée démarée à 8h00 et terminée à 19 heures
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Vidéo
Je n ai pas fait que prendre des photos mais un bon tour de rein m'a calmé "direct" et m'a rappelé que j'avais atteint un certain âge.
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Et puis d'abord je suis à la retraite
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et la loi Thaie m'interdit de travailler même bénévolement
L'année prochaine, belle maman, ne comptez pas sur moi
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Je me lance dans la culture de la canne à sucre
Photos internet
Le sucre devient peu à peu, pour l’Etat thaïlandais un nouveau créneau.
Dix millions de tonnes, soit deux fois plus qu’en 2004/2005, ont été produits en 2010/2011, et la même quantité est prévue pour la nouvelle campagne.
Les inondations qui ont sévit en 2010 n’ont quasiment pas affectées les champs de cannes à sucre. En mai 2010, le gouvernement avait délivré une autorisation pour faire augmenter la quantité de broyage de canne à sucre. « Le potentiel en la matière du pays s’élève à 110 millions de tonnes, pas exploité totalement encore », précise un spécialiste français.
Donc cette année, nous avons décidez, nous aussi, de nous lancer dans la culture de la canne à sucre sur les terrains de Nan sur une superficie de 8 rais cette année pour "voir".
8 Rais c'est environ 14000 m2.
1ere Etape
Labourer le champ
2eme Etape
Couper des tiges de canne qui serviront à fournir les "boutures" d'une longueur d environ 40 cm.
3eme Etape
La plantation
Elle se fait mécaniquement.
En vidéo
Juillet 2013
Ca pousse ça pousse....
Septembre 2013
Novembre 2013
Elle est en fleurs
A suivre
La Culture du RIZ
Le repiquage des plans de riz
On cultive le riz "Thai traditionnel" que l on peut acheter en France et le Riz "isan" plutot collant que l on mange avec les doigts pour accompagner les repas, un peu l'équivalent de notre pain.
Par manque d eau, un seule récolte par an alors que dans d autres régions il est possible d en faire deux. Courant Juillet on repique les plants qui arriveront à maturite vers le mois de Novembre.
LA CULTURE DU RiZ EN ISSAN
Ces plants seront arrachés, mis en bottes et ensuite repiqués dans les parcelles gorgées d'eau et qui auront été labourées.
Certains utilisent encore les buffles pour le labour
C’est à cette période que de nombreuses festivités sont organisées durant lesquelles des roquettes artisanales sont tirées dans le ciel pour apporter les précipitations.
Le riz est prêt pour la récolte en Octobre ou Novembre.
Elle se pratique encore à la faucille du moins dans ma région.
Il n y a que le battage qui se fait mécaniquement.
Les fermiers thaïlandais cultivent le riz selon des méthodes traditionnelles ancestrales et vivent en symbiose avec l’environnement en respectant ces terres qui contribuent, année après année, à nourrir la population mondiale. Au contact des paysans siamois, on comprend que, parfois, vivre avec moins mais en harmonie avec ce qui nous entoure peut conduire à un sentiment bonheur et de satisfaction intense.
Malgré un prix d'achat garanti aux agriculteurs, supérieur au cours du marché, pour leur garantir un certain pouvoir d achat, je m'aperçois que dans le village certains se lancent massivement dans la culture de la canne à sucre au détriment de la culture du riz. et dans une moindre proportion dans la plantation d'Hévéas.
Comme disait Fernand Raynaud, "ça eut payé mais ça paye plus".
La Thaïlande se retrouve désormais à la troisième place des exportateurs de riz, derrière l’Inde et le Vietnam, avec une chute de 37 % en 2012 par rapport à l’année précédente.
D’après une annonce du Ministère du Commerce de Thaïlande, le royaume a vendu 6,73 millions de tonnes de riz d’une valeur de 4,63 milliards de dollars, comparée à 10,7 millions de tonnes (soit 6,43 milliards de dollars) en 2011. C’est le taux d’exportation le plus bas depuis l’année 2000, où la Thaïlande avait alors expédié 6,55 millions de tonnes d’après les chiffres conservés par le ministère américain de l’Agriculture.
Les exportations de riz au plus bas depuis 12 ans
Cette chute dans le classement permet à l’Inde et au Vietnam de se positionner en première et deuxième place respectivement des exportateurs mondiaux de riz. Selon Bloomberg News, l’Inde aurai vendu 10,3 millions de tonnes de riz en 2012, et 8 millions de tonnes pour le Vietnam selon un rapport publié sur le site du Département Général des Douanes du Vietnam le 16 janvier.
L’exportation du riz est en baisse depuis que le gouvernement du Premier ministre Yingluck Shinawatra a mis en place un programme populiste de soutien des prix en octobre 2011. Le gouvernement s’est engagé à acheter le riz des agriculteurs au-dessus des taux du marché (15000 bahts par tonne) pour stimuler les prix intérieurs et augmenter les revenus des populations rurales.
Le gouvernement de Yingluck a défendu ce programme face au scepticisme général en affirmant que l’achat du riz à des prix plus élevés n’aurait aucun impact sur l’exportation.
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Aprés la Canne à Sucre.....Le Riz
Il y a 3 ans je m'étais aventuré dans la culture de la Canne à Sucre
Pas trés concluant....
Cette année changement de programme, le champ de Canne à Sucre a été remplacé par des rizières, ce qui devrait, je dis bien devrait, couvrir nos besoins pour l'année.
6 Aout 2015
Repiquage des plants
Préparation des parcelles
A SUIVRE.........................
20 Septembre 2015
20 Octobre 2015
12 Novembre 2015
La récolte
Pour être honnête j'ai tenu 30 mn pas une minute de plus
Pas question de Bronzer, il ne manque plus que les lunettes de soleil.
Petite pause en attendant la "batteuse"
15 sacs de riz quand même dont un pour le "batteur" qui se fait payer en "riz"
Trés satisfaits de notre récolte.
Mais l'année prochaine Nan vise les 20 sacs
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Je me lance dans la culture de la canne à sucre...suite et FIN
Suite de mon article
« Je me lance dans la culture de la canne à sucre »
http://adieulafrance.blog4ever.com/articles/la-canne-a-sucre
7 Janvier 2014
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Tenue de camouflage, coupe coupe en main c’est parti pour la récolte.
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Le « collecteur » du village tient à ce que la canne ne soit pas brûlée, ce qui augmente la difficulté de la récolte, nécessité d’éplucher la canne au milieu de la végétation.
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Un peu de sucre, ça donne des forces
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La canne coupée, on confectionne des « fagots » qui facilitent le chargement.
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La canne est chargée sur une remorque
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puis transportée et pesée chez le "collecteur" du village.
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Pour une fois j ai participé à la récolte
La preuve en vidéo
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Résultat final un peu plus de 3 tonnes pour un rai de terrain ce qui est bien en dessous d’un rendement « normal ».
Conclusion
Beaucoup de travail pour un revenu dérisoire
On ne m’y reprendra plus, je préfère organiser mes petits circuits.
Champ de canne en feu
Des haies d'eucalyptus pour du papier écologique
Des haies d'eucalyptus pour du papier écologique
Blanc, lisse et écologique, le papier « Double A » produit par l’usine thaïlandaise Advance Agro, s’inscrit dans une chaîne de fabrication innovante. Des eucalyptus, matière première du processus, sont plantés sur de fines butées inexploitées, entre les champs de riz ou de maïs, placés sous la responsabilité d’1,5 M de paysans thaïlandais. Depuis 2000, l’usine produit ainsi chaque année 600 000 tonnes de papiers, dans le respect du développement durable.
L’avantage de cette espèce est qu’elle génère une quantité importante de ressources fibreuses (22 millions de fibres par gramme au lieu des 13 millions de fibres contenues dans d’autres espèces d’arbres). L’eucalyptus est adapté au climat thaïlandais puisqu’il bénéficie des 300 jours de soleil par an et de la quantité d’eau massive qui tombe durant la saison des pluies.
Photo prise en face de chez nous (au 1er plan, un manguier)
La feuille de l'eucalyptus
Les MARAIS SALANDS Du Village
On n'est pas dans le sud de la France mais à 1 km de mon village
L'eau est pompée du sous-sol puis chauffée dans des bacs
Les marais vus du ciel
Les grandes cheminées et à droite le combustible (c'est le "son" du riz qui même brulé sera ensuite utilisé dans les champs)
On ne jette rien
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Depuis cette année 2016 ils utilisent le bois
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Visite chez mon ami "papa No"
"Papa No" récolte le sel depuis de nombreuses années mais avec une méthode particulière.
Avantage de cette méthode ; on peut travailler pendant la saison des pluies
l eau salée est pompée à 60 mètres de profondeur parfois plus.
La chaleur circule sous la cuve aspirée par une cheminée
Une cuve
Elle mesure environ 4m X 3m pour une profondeur de 0.30m
Nan a travaillé 3 ans dans cette exploitation. Elle n'a pas perdu la main
30 degrés à l extérieur, 40 degrés pres des cuves et parfois plus.